Ингредиенты:
Полтора килограмм картофеля
Половина куриной тушки, около 1000-1200 гр.
Сыр российский 100 гр.
Майонез, масло оливковое, чеснок, перец молотый и зелень по вкусу
Порядок и способ приготовления
Начищаем и ополаскиваем картофель
Мелкий картофель режим пополам, крупный на 4 части.
Тушку курицы разрезам на части и ополаскиваем под холодной водой.
Натираем молотым перцем и даем настояться около 20 минут.
Давим чеснок. Далее картофель также посыпаем молотым перцем, добавляем чеснок и перемешиваем.
Выкладываем картофель на противень, сверху укладываем подготовленное мясо курицы. Добавляем масло.
Ставим в электрическую духовку на 1,5 ч., готовим при температуре 250-300 градусов.
После приготовления отодвинуть мясо и уложить на картофель майонез, потереть сыр и сверху посыпать. Зелень по вкусу.
10-15 минут дать настояться и подавать.
